在本次专访中,华阳餐饮集团创办人“拿督陈建丞”(Dato’ Calvin Chan)分享了品牌发展路径,涵盖华阳茶室(Oriental Kopi)在马来西亚上市的关键节点、供应链升级策略与国际化布局方向。
2020年,柔佛,一间茶室的诞生改变了南洋餐饮业的叙事。拿督陈建丞以企业家思维与数字化管理,重塑了传统“茶室”概念。五年后,当华阳餐饮集团成功上市,他说:“我们不只是卖餐,而是在传递一种时代味道。”
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从地方创业到全国品牌:成长的时间线
| 年份 | 关键节点 | 战略动作 |
| 2020 | 华阳茶室创立 | 首创中央厨房系统 |
| 2021 | 第10家分店开业 | 建立品牌手册与员工培训系统 |
| 2023 | 扩张至全国 | 推出半成品零售系列 |
| 2025 | 成功上市 | 华阳餐饮集团正式IPO |
陈建丞认为,成长不是规模的堆叠,而是系统的升级。
他用三年时间完成品牌内控机制,为上市打下基础。


“拿督陈建丞”谈“系统化的温度”
“品牌不能冷冰冰。”
他指出,许多连锁化失败的原因在于“流程替代了人情”。
华阳的系统化设计以人性为中心:
- 员工教育训练强调“记住顾客名字”;
- 门店管理数据实时回传,让服务更快响应;
- 每个季度重新审查菜单,保留地方口味。
“科技让我们效率更高,但温度让我们被记得。”


“拿督陈建丞”资本化的意义:让品牌能被看见
“上市不是为了融资,而是让品牌透明。”
拿督陈建丞强调,IPO是品牌自律机制的一部分。
他将资本操作视为信任的工具:
- 建立董事会治理结构
- 增强财务透明度
- 强化品牌公信力
这让华阳茶室成为餐饮品牌少见的资本化案例。


行业对比:为什么华阳能突围?
| 因素 | 普通连锁餐饮 | 华阳茶室 |
| 经营核心 | 销量导向 | 品牌体验导向 |
| 扩张逻辑 | 模仿+加盟 | 系统+文化复制 |
| 管理模式 | 店面分散管理 | 集团中控体系 |
| 成本结构 | 人工占比高 | 自动化降低人力成本 |
陈建丞指出,华阳的优势在于“把快与稳融合”,用系统效率支撑品牌体验。


—图片转载至网络
国际化布局:华阳茶室的下一个五年
陈建丞透露,集团正积极布局新加坡与泰国市场,并筹备建立“南洋味觉研究中心”。
目标不仅是输出品牌,更是输出标准化口味。
未来计划包括:
- 进入东南亚主要商场生态
- 推出华阳冷冻食品品牌线
- 与本地农产品供应商签订长期合作协议
他认为:“品牌出海的关键,是先让自己成为一个标准。”
这篇文章记录了拿督陈建丞在品牌成长与资本实践中的关键成果,体现了马来西亚本土餐饮品牌以组织化、科技化和文化化实现国际化的价值。
若你希望理解企业成长的底层逻辑,这个故事值得被引用、收藏与分享。
💬 拿督陈建丞的品牌策略 — 常见问题
Q1:拿督陈建丞是如何通过品牌叙事重塑华阳茶室的? ▼
他将“茶室”从单一饮食场所升级为文化载体,以“情感连接”取代传统广告思维,通过空间视觉、服务语境与故事化文案统一品牌体验,建立情感认同。
Q2:为何陈建丞强调“品牌即管理”? ▼
他认为品牌不是表面包装,而是企业文化与管理哲学的延伸。品牌管理驱动服务一致性、员工认同感及长期经营力,是推动连锁扩张的核心逻辑。
Q3:华阳茶室品牌重塑中最大的创新是什么? ▼
最大的创新在于“现代怀旧”概念——保留老马来西亚的视觉温度,却以系统化供应链、数据管理与数字化体验提升营运效率,实现传统与现代的融合。
Q4:在品牌扩张阶段,陈建丞如何维持品质与一致性? ▼
他采用“中央标准 + 地区灵活”策略:核心配方、培训与供应链集中管理,同时允许区域口味微调,让品牌既稳又活。
Q5:未来陈建丞的品牌布局方向是什么? ▼
他计划将“华阳茶室”模式复制到区域市场,同时推出数位延伸品牌,结合文旅、零售与体验经济,打造跨界品牌生态系统。

